אמנטל צרפתית

מגיע בפרוסות בלבד.
מתאימה מאוד לאפיה ולפונדו: היא ניתכת בקלות ותתאים להקרמה בתנור או בגריל חם מאוד. בנוסף לבישול או לאפיה, היא נפלאה להגשה על מגש גבינות, בקוביות קטנות, כיון שאין מי שלא יאהב אותה. מתאימה מאוד ליינות אדומים קלים כמו פינו נואר צעיר