מספר המוצרים בסל : 0
  1. דלישס
  2. גבינות
19.9 ש"ח ל- 100 גרם בושה עיזים

בושה עיזים

גבינת בושה עזים מגיעה אלינו מצרפת. גבינה זו נחשבת לגבינה חצי רכה וכפי ששמה מעיד, היא עשויה מחלב עזים. חלק מייחודיות הגבינה טמון בטעמה המיוחד, טעם שמשחק עם גבולות של מתוק ופיקנטי, כך שגבינת בושה אינה צריכה לידה דבר נוסף, וזאת כי ביס אחד שלה מהווה חגיגה של טעמים, כזו שבין היתר משלבת בין מרקם גרגירי לרך

מחיר: 199
24 ש"ח ל- 100 גרם מנצ'גו כבשים

מנצ'גו כבשים

הגבינה המפורסמת מנצ'גו מיוצרת בחבל המנצ'ה ונחשבת לטובה ולחשובה בגבינות הספרדיות. סימן ההיכר של המנצ'גו היא הטקסטורה הייחודית שעוטפת אותה הנוצרת עקב יישון בתבניות קש. הגבינה, שמיוצרת מחלב כבשים מקומיות מזן המנצ'ה, בעלת צבע שנהב ומרקם קשיח אך גמיש. על מנת שגבינה תקרא מנצ'גו היא מחויבת למספר תנאים, אחד מהם הוא זמן היישון


מחיר: 240
יחידה של 150 גר פרמז'ן איטלקי מיושן 12 חודשים

פרמז'ן איטלקי מיושן 12 חודשים

גבינת פרמז’ן מקורית מאיזור פארמה איטליה

מחיר: 28.90
יחידה של 150 גר פרמז'ן איטלקי מיושן 30 חודשים

פרמז'ן איטלקי מיושן 30 חודשים

גבינת פארמז’ן מקורית מאיזור פארמה איטליה מיושנת 30 חודשים

מחיר: 38.90
יחידה של 200 גר גבינת פקורינו

גבינת פקורינו

גבינה איטלקית קשה ומלוחה מחלב כבשים. שמה המלא, "פקורינו רומאנו" אך ישנן גם פקורינו טוסקאנו ופקורינו סארדו אשר טעמן פחות מלוח. השימוש בפקורינו רומאנו הוא לרוב על ידי גירור ובעיקר במנות פסטה לרבות קרבונרה
200 גרם
מחיר: 35.90
18 ש"ח ל- 100 גרם אמנטל שוויצרית

אמנטל שוויצרית

מגיע בפרוסות בלבד.
השוויצרית הקלאסית, עם צבע צהוב עמוק וחורים גדולים. בעלת טעמים חזקים ופירותיים והתאמה נפלאה לפונדו או להקרמה בתנור ותחת הגריל. כחטיף, היא יוצאת מהכלל, במיוחד עם יין אדום מקורר קצת או משקאות חריפים לבנים, מתובלים


מחיר: 180
15.9 ש"ח ל- 100 גרם אמנטל צרפתית

אמנטל צרפתית

מגיע בפרוסות בלבד.
מתאימה מאוד לאפיה ולפונדו: היא ניתכת בקלות ותתאים להקרמה בתנור או בגריל חם מאוד. בנוסף לבישול או לאפיה, היא נפלאה להגשה על מגש גבינות, בקוביות קטנות, כיון שאין מי שלא יאהב אותה. מתאימה מאוד ליינות אדומים קלים כמו פינו נואר צעיר


מחיר: 159
27 ש"ח ל- 100 גרם גרוייר שוויצרית

גרוייר שוויצרית

לא ניתן לפריסה.
ש אומרים, שהקיסר אנטוניו העניו מת בגלל שזלל יותר מדי מהגבינה הזו... היא אכן נפלאה. טעמיה עזים, אגוזיים והיא משמשת – עם האמנטל – להכנת פונדו. יש לה צבע צהוב כהה מאוד והיא יפהפיה על קרש גבינות. ליינות אדומים, פורט וכד'
מחיר: 270
11.5 ש"ח ל- 100 גרם גבינת גאודה הולנדית

גבינת גאודה הולנדית

מגיע בפרוסות בלבד.
גבינה הולנדית קלאסית, כל הטוב שבטבע נלכד בטעם רך וקרמי, בעוצמה מאוזנת


מחיר: 115
11.8 ש"ח ל- 100 גרם גבינת מסדאם הולנדית

גבינת מסדאם הולנדית

מגיע בפרוסות בלבד.
גבינה ייחודית, קלה לזיהוי הודות לבועות האוויר האופייניות לה המתעוררות במהלך ההתבגרות הטבעית


מחיר: 118
21.2 ש"ח ל- 100 גרם גבינת ברי צרפתית

גבינת ברי צרפתית

לא ניתן לפריסה.
ברי דומה מאוד לקממבר, אבל מגיעה בגלגלים גדולים מאוד. העובש קטיפתי ולבן, טעים ומעט מחוספס. היא בעלת חוזק ארומתי בינוני – פחות מהקממבר. כדאי לתת לה להבשיל מעט בבית כדי שתתרכך ותקבל עוד טעמים. יין מתאים: שרדונה בעל גוף ויינות אדומים צעירים.


מחיר: 212
logo בניית אתרים