גבינת ברי צרפתית

לא ניתן לפריסה.
ברי דומה מאוד לקממבר, אבל מגיעה בגלגלים גדולים מאוד. העובש קטיפתי ולבן, טעים ומעט מחוספס. היא בעלת חוזק ארומתי בינוני – פחות מהקממבר. כדאי לתת לה להבשיל מעט בבית כדי שתתרכך ותקבל עוד טעמים. יין מתאים: שרדונה בעל גוף ויינות אדומים צעירים.