פסטרמות - המחירים הם לפי 100 גרם

מספר המוצרים בסל : 0
  1. דלישס
  2. /
  3. נקניקים
  4. /
  5. פסטרמות
שוק איטלקי מעושן מרסל

שוק איטלקי מעושן מרסל

מגיע בפרוסות בלבד.

פסטרמה לבנה מבושלת ומעושנת מנתחים שלמים של בשר ירך לבן. בחלקה העליון פס שומן. טעמה עדין ועשיר, היא בעלת ארומה ייחודית והיא עסיסית מאוד. גודלה הייחודי (עגול/אובאלי) מאפשר לה להוות תוספת מאוד מעניינת לפלטת נקניקים או לשילובה בכריך טעים
מחיר: 115
הוסיפו לסל
פסטרמה הודו דבש זילבר

פסטרמה הודו דבש זילבר

מגיע בפרוסות בלבד.

פסטרמה מנתח טבעי נקי ושלם! החזה הודו עובר תהליך כבישה בטעמים עדינים ולאחר מכן נכנס לתבניות בישול ייחודיות המקנות לו את צורתו הפופולארית. לאחר מכן עובר הנתח תהליך ציפוי בדבש ולכן הוא מקבל מעטה כתום ועדין. טעמו עדין, טעים מאוד והוא עסיסי מאוד בשל תהליך בישולו הייחודי. חזה הודו הוא נתח רזה במיוחד בעל אחוז ברזל גבוה וחלבון איכותי. פופולארי מאוד בקרב הילדים ומתאים לשימוש בכריכים ,כקוביות לסלט או כנשנוש טעים.
מחיר: 110
הוסיפו לסל
חזה אפוי ברביקיו זילבר

חזה אפוי ברביקיו זילבר

מגיע בפרוסות בלבד.

פסטרמה מנתח טבעי נקי ושלם! החזה הודו שעובר תהליך כבישה בטעמים עדינים ולאחר מכן נכנס לתבניות בישול ייחודיות המקנות לו את צורתו הפופולארית. לאחר מכן עובר הנתח תהליך צלייה על האש ולכן הוא מקבל מעטה שחרחר ועדין. טעמו עדין, והוא עסיסי מאוד בשל תהליך בישולו הייחודי. חזה הודו הוא נתח רזה במיוחד בעל אחוז ברזל גבוה וחלבון איכותי. הוא מתאים לשימוש בכריכים ,כקוביות לסלט או כנשנוש טעים.
מחיר: 110
הוסיפו לסל
שינקן מבושל זילבר

שינקן מבושל זילבר

מגיע בפרוסות בלבד.

מדובר במוצר הדגל של זילבר, המתכון של סבא שמעון שעובר מיום ההקמה של המפעל.
השינקן עשוי מבשר ירך לבן נקי מאוד ומבושל. בשרה דל שומן והיא מתבשלת בתבנית מלבנית אובאלית לצורה המסורתית. צבעה ורוד בהיר מאוד, טעמה עדין ובלתי נשכח עסיסית מאוד…
מתאימה מאוד לאכילה על פרוסת לחם איכותית עם חמאה או כמובן לשלבה בתוך טוסט Ham&Cheese עם גבינת גאודה הולנדית
מחיר: 140
הוסיפו לסל
קורנביף מרסל

קורנביף מרסל

מגיע בפרוסות בלבד.

פסטרמה מנתח טבעי של חזה בקר נקי שעובר כבישה בתבלינים עדינים ולאחר מכן נכנס לתנור עטוף לבישול ארוך. טעמו מאוד עשיר והוא עסיסי מאוד בשל תהליך הבישול הייחודי. הקורנביף מתאים לכריכים חמים וקרים בסגנון אמריקאי. מומלץ בשילוב כרוב כבוש, חרדל איכותי וחזרת.
מחיר: 199
הוסיפו לסל
שפק לאכילה וטיגון זילבר

שפק לאכילה וטיגון זילבר

מגיע בפרוסות בלבד.

אחת הגאוות הגדולות של זילבר, מתכון עתיק יומין שרץ במפעל וזוכה לביקורות מצויינות. מדובר בברוסט (חזה) מבשר לבן עשיר בשכבות של בשר ושומן מושרה בתערובת תבלינים ייחודית מבושל ומעושן לשלמות. דרך הייצור הייחודית שלו מעניקה לו טעם נהדר. מצוין בטיגון עם ביצה בארוחת בוקר, כתוספת להמבורגר מפנק או להעשרת תבשילים.
מחיר: 179
הוסיפו לסל
רוסטביף

רוסטביף

מגיע בפרוסות בלבד. הכנה במקום!

רוסטביף מכף עגל טרי ונקי. צלוי בתנור כנתח שלם בסו-ויד לדרגת מדיום בכדי לשמר את העסיסיות והטעם המיוחד. ניתן למכירה כגוש שלם. מומלץ לשלבו בכריך בג’בטה איכותית בתוספת מיונז וחרדל דיז’ון או לחממו מעט על הפלנצ’ה ולהגידו בפלטת נקניקים.

** המוצר לא תמיד קיים במלאי. מומלץ לוודא איתנו מראש**
מחיר: 199
הוסיפו לסל
פסטרמה הודו דלת שומן מזרע

פסטרמה הודו דלת שומן מזרע

מגיע בפרוסות בלבד.

חזה הודו ללא עור, דל שומן. מצופה בדבש לפני הבישול. נמכר במעדניה כשהוא פרוס ומתאים מאוד לכריכים. מתאים גם לפינגר פוד, לכריכים פתוחים והגשה עם ירקות או כבושים שונים
מחיר: 110
הוסיפו לסל
פסטרמה הודו גריל מזרע

פסטרמה הודו גריל מזרע

מגיע בפרוסות בלבד.

פסטרמה מצויינת לפריסה לכריכים: החזה מבושל עם חזות נוספים באותה תבנית ומתקבל גוש יפה, מוצק וללא פחת. צרוב בגריל ומקבל טעמי עישון צרובים, מודגשים. מומלץ לשלב עם סוגי פסטרמה אחרים בכריכים מגוונים. מתאים מאוד לירקות על הגריל
מחיר: 110
הוסיפו לסל
מורטדלה האחים מרסל

מורטדלה האחים מרסל

מגיע בפרוסות בלבד.

מורטודלה קלאסית, עם פסי שומן לבנים. מעט מתובלת. מיוצרת בתהליך ארוך שכולל 14 שעות בישול. לכריכים ואפילו לטיגון קטן – קוביות – על שיפוד.
מחיר: 80
הוסיפו לסל
כתף בקר מפולפלת מזרע

כתף בקר מפולפלת מזרע

מגיע בפרוסות בלבד.

פסטרמה שכולה בשר כתף איכותי, מצופה בפלפל חריף. מכילה 3% פלפל שחור גרוס. מתאימה מאוד לכריכים, עם מיונז טוב או כתוספת לסלטים קרים. בהגשת שרקוטרי, הניחו בסוף הקרש, בגלל הטעמים החזקים. הגישו לידה בירה צוננת, טובה.
מחיר: 130
הוסיפו לסל
כתף בקר מזרע

כתף בקר מזרע

מחיר: 130
הוסיפו לסל
ברזאולה מזרע

ברזאולה מזרע

מגיע בפרוסות בלבד.

הברזאולה הוא נקניק איטלקי אופייני מבשר בקר מיושן ומוקף בתבלינים. בעל ריח עז, אופייני. טעם עשיר, חמצמץ ובמזרע מעט מעושן בעל צבע כהה. לפרוס דק בהתאם לדרגת ההתיישנות שלו.
מחיר: 325
הוסיפו לסל
טואול - בניית אתרים